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Lanchinho saudável no trabalho E-mail
Escrito por Revista Crescer   
Convidamos nutricionistas para elaborar receitas práticas e rápidas com ingredientes importantes para você (e seu bebê!). Basta levar em uma térmica com uma bolsa de gelo. Confira

Gladstone Campos
 
Sanduíche de ricota com rúcula
Ingredientes 
2 fatias de pão integral 
4 colheres (sopa) de ricota 
1 colher (chá) de mostarda 
1 colher (sopa) de iogurte desnatado 
2 colheres (sopa) de aveia em flocos 
1 pitada de sal 
4 folhas de rúcula 
1 tomate pequeno em rodelas
 
Preparo 
Amasse com um garfo a ricota, a mostarda, o iogurte, a aveia e o sal, até ficar uma pasta. Misture tudo. Distribua a pasta na fatia de pão e disponha as folhas de rúcula e as rodelas de tomate. Embale em um guardanapo.
 
Ricota: rica em cálcio, é importante para a formação óssea do bebê e para a prevenção de osteoporose na mãe
 
Rúcula: fonte de ácido fólico, que ajuda no desenvolvimento do sistema neurológico do bebê
 
 
Gladstone Campos
 
 
Muffin de abóbora com gengibre
Ingredientes 
¾ de xícara de leite semidesnatado 
1 ovo batido 
1 colher (sopa) de margarina 
1 pedaço (cerca de 250 g) de abóbora, sem casca, sem sementes e cortada em cubos 
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
2 colheres (chá) de fermento em pó 
½ xícara (chá) de açúcar 
¼ de colher (chá) de sal 
½ colher (chá) de canela em pó 
½ colher (chá) de gengibre em pó 
½ colher (chá) de noz-moscada 
½ colher (chá) de cravo em pó
 
 
 
 
Preparo 
Cozinhe a abóbora por cerca de 20 minutos, escorra e bata no processador de alimentos ou passe no espremedor para obter uma consistência de purê. Em uma vasilha, misture o leite, o ovo e a margarina. Adicione a abóbora e, aos poucos, a farinha de trigo peneirada e previamente misturada com as especiarias, o sal, o fermento e o açúcar. Coloque a massa em uma fôrma com capacidade para 12 muffins ou use fôrmas de empada untadas ou forradas com forminhas de papel. Preencha cada espaço até ¾ da sua capacidade. Asse os muffins por 20 minutos em forno preaquecido (200º C) ou até que, ao enfiar um palito no centro dos muffins, ele saia seco.
 
Gengibre: auxilia no combate aos enjoos
 
Ovo: fonte de colina, que ajuda no desenvolvimento cerebral do bebê Abóbora: rica em vitamina A, importante para a visão da mãe
 
 
 
 
 
 
Gladstone Campos
 
 
 
 
Palitinhos de cenoura e pepino com molho
Ingredientes 
1 cenoura 
1 pepino
 
Ingredientes (molho) 
½ laranja 
1 colher (sobremesa) de açúcar 
½ pote de iogurte desnatado
½ colher (chá) de sal
 
Preparo 
Higienize e pique a cenoura e o pepino em palitos e reserve. Higienize a laranja, esprema o suco e separe aproximadamente três colheres de sopa. Em uma panela pequena, derreta o açúcar no suco de laranja e deixe esfriar. Misture os demais ingredientes do molho e coloque em um pote.
 
Cenoura: rica em vitamina A, importante para a visão e para a integridade da pele da mãe. Protege a mulher contra infecções
 
Iogurte: além de ser fonte de cálcio, é considerado um alimento rico em outros nutrientes, como proteína e sais minerais
 
Assunto:

kids lanchinho saudavel no trabalho

Tema:

gravidez, nutrição grávidas, comida grávidas

Tags:
gravidez, gravidez semana a semana, gravidez na adolescencia, gravidez ectópica, gravidez psicologica, , , , , , , , , , ,


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